500 g Champignons, 300 g Karotten, 300 g Sellerie, 1 Zwiebel, 300 g Porree, 20 g Maisstärke, 15 g Essig, 20 g Zucker, Pfeffer, Sojasoße, Chilipulver, Curry Gemüse fein raffeln oder fein schneiden, die gehackten Zwiebel und den nudelig geschnittenen Poree im Fett anrösten. Karotten, Zeller und Champignons kurz mit rösten, mit 1/16l Wasser aufgießen; […]