Wer eine Fruktosemalabsorption diagnostiziert bekommt, verträgt den Fruchtzucker schlecht. Diese Stoffwechselstörung ist oft erworben und löst bei den Betroffenen Unwohlsein, Durchfall, Bauchschmerzen oder Kopfweh beim Konsum bestimmter Lebensmittel aus. Meist werden kleine Fruchtzuckermengen vertragen, korrekterweise wird dies als Fruktosemalabsorption bezeichnet. Die angeborene (hereditäre) Fruktoseintoleranz ist eher selten – nur bei dieser Diagnose muss der Fruchtzucker […]
Schlagwort: Diätpraxis Martina Backhausen
Online-Beratungen auch nach der Pandemie
Mit der Pandemie haben die Online-Beratungen wieder rasant zugenommen. Denn nicht immer ist es sinnvoll oder notwendig, persönlich vor Ort zu sein. Natürlich habe ich auch früher Dinge am Telefon besprochen, aber eine ganze diätologische Betreuung mit einer Online-Beratung umzusetzen, war anfangs ungewohnt. Nötig für die Online-Beratung Daraus ergibt sich ein klarer Zeitvorteil. Kein Anfahrtsweg […]
Diese Abnehmtricks helfen beim Abnehmen
Auch beim Abnehmen darf getrickst werden. #Abnehmtrick 1: Abnehmen mit Unterstützung Als Einzelkämpfer hat man es eigentlich immer schwerer. So auch beim Abnehmen. Verbündete, z. B. Forum-User, oder Freunde und Bekannte, die das gleiche Ziel haben unterstützen in der Motivation – so erlebe ich dies auch als Diätologin, dass durch die Begleitung des Diätprozesses das […]
Gelungene Bananentorte glutenfrei
Manchmal braucht es schon einige Versuche, wie diese Bananentorte, dass sie auch das Kriterium glutenfrei erfüllt, dabei aber super saftig ist, locker und selbst Menschen ohne Zöliakie gut – nein sogar bestens schmeckt, dann erst, erkläre ich ein Rezept für gelungen. Gerade bei Zöliakie sind es viele Kleinigkeiten, die die glutenfreie Ernährung gar nicht so […]
Kürbissaison
Kürbisrezepte – vielfältig: süß, pikant – für to go oder auch zum Feiern als Drink!
Rahlgasse – Ärztezentrum
Neu die Diätpraxis@Ärztezentrum – immer Montags ab September auch in der Rahlgasse!
Speiseplan erstellen – als gesunde Gewohnheit?
Einen Speiseplan erstellen – so lautet das erste Teilziel, wenn man eine neue Gewohnheit für gesünderes Essen ausbilden möchte. Regelmäßiger essen und nicht von einer in die nächste Snackmahlzeit kippen, das ist oft ein Thema in der Diätpraxis. Dabei ist mit ein bisschen Planung dieses Vorhaben leicht umzusetzen: Es beginnt damit zu überlegen, was gibt […]
Nutrium Software – ein Versuch
Ich teste gerade eine Software. Ist Nutrium ein unterstützendes Tool? Nutrium bietet mir auf den unterschiedlichsten Wegen mit meinen Klienten zu kommunizieren – der jeweilige Klient entscheidet, wie Diätbausteine ankommen- ob mit einem Befehl, diesen auszudrucken, via app am Smartphone – aber auch ob Termine vor Ort in der Diätpraxis oder online stattfinden. Ich teste […]
Reflux – was tun?
Reflux oder Sodbrennen kann plötzlich auftreten – kein Reflux gleicht wirklich dem anderen, so gilt es herauszufinden, was Probleme verursacht und mit nur ein paar individuell zugeschnittenen Reflux-Diätmaßnahmen lässt sich das Problem lösen.
Haferkekse
Hafer gehört definitiv zu den Superfoods – Hafer ist auch ein Brainfood aber es kuriert auch den Darm oder beruhigt ihn, ist ein Magenschmeichler, usw. Und viele schildern mir, das besonders am Nachmittag der Gusto auf Süßes aufkommt, denn hier schlägt das Nachmittagstief manchmal einfach zu. Statt Schokoriegel oder einem Kuchen helfen hier besonders Haferkekse. […]