NASH / Fettleber

Es gibt verschiedene Typen von Fettleber:

• ASH (Alcoholic Steatohepatitis): Fettleberentzündung durch übermäßigen Alkoholkonsum
• NASH (Non-alcoholic Steatohepatitis): Auch nicht Alkohol bedingte Fettleber
• BASH (Both alcoholic and non-alcoholic Steatohepatitis): Fettleberhepatitis aufgrund einer Kombination von NASH und ASH

Bei allen Krankheitsbildern kommt es zu einer Einlagerung von Fetten (Triglyzeriden) in den Leberzellen. Eine gesunde Leber enthält etwa 3 % bis 4 % Fett, eine Fettleber hortet mehr als 50 % Fett.

Lebensstilfaktoren, die eine Fettleber begünstigen: 

• Übergewicht (Adipositas) auch bei Kindern ist daher die Entwicklung einer nicht-alkoholischen Fettleber möglich)
• Diabetes Typ 2
• Hyperlipidämie (erhöhte Konzentration von Lipoproteinen, sogenannten „Fetttransportern“)
• metabolisches Syndrom
• Übermäßiger Konsum von Fruchtzucker (Fruktose)
• Medikamente (u.a. synthetische Östrogene, Acetylsalicylsäure)
• Giftstoffe (Toxine, wie u.a. Tetracycline, Dämpfe von Lösungsmitteln)
• Genetische Veranlagung
• Ungesunde, fettreiche Ernährung, zu wenig Bewegung sowie
• Alkoholmissbrauch

Bei NASH (nicht-alkoholischer Fettleber) richtet sich die Behandlung nach der Grunderkrankung: Ist die Fettleber aufgrund von Übergewicht oder Diabetes Typ 2 entstanden, ist es wichtig, den Lebensstil zu ändern, Gewicht abzunehmen (nicht mehr als 1 kg pro Woche) und sich sportlich zu betätigen. 

Fettleberdiät oder NASH-Diätbausatz

In einer oder in drei Einheiten in der Diätpraxis, Analysen, Rezepte, Maßnahmenkatalog