Immer öfter berichten Patienten von Bläschen auf der Zunge, Brennen im Mund, rund um den Mund einen Ausschlag, Symptome wie Durchfall, Hitzeempfinden nach dem Essen, rasende Müdigkeit, etc. und landen schließlich auch in der Diätpraxis. Oft hat dies auch mit einer Allergie zu tun. Die Leitlinie von AWMF-Leitlinien[1]Register-Nummer (061-031) – die gültig ist bis August […]
Bauch-Hirn entspannen
Alleine das Wort „STRESS“ kann schon als Auslöser wirken. Schnell dankt man an Termine und To-Do-Listen, die Gedanken rattern. Aber es betrifft nicht nur den Kopf sondern auch unseren Bauch. Leider sind daher Magen-Darmprobleme, die durch Stress verursacht werden keine Seltenheit. Der Zusammenhang zwischen Psyche und Verdauung ist liegt in der Darm-Hirn-Achse. Das bedeutet so viel […]
Protonenpumpenhemmer?
Neben einer kurzen Therapie mit Protonenpumpenhemmern sind aber auch einige Lebensstil- und Ernährungsmaßnahmen empfehlenswert. Dazu gehören Gewichtsreduktion, kurzzeitiger Austausch von Lebensmitteln, die als Trigger funktionieren, Zwerchfelltraining (Bauchatmung) und Rauchstopp. Laut Physiotherapie ist das Hochstellen des Kopfendes des Bettes nur wenig effektiv, er empfiehlt vielmehr das Schlafen in Linksseitenlage. Einleuchtend: Der Mageneingang befindet sich auf der […]
diättaugliche Ostereier
Pünktlich vor dem Osterfest – hier ein geling sicheres Rezept, dass sich je nach Bedarf abwandeln lässt. Dazu braucht man eine Osterei-Silikonform und einen Messbecher 1 Cup=236 ml oder eine Kaffeetasse; Karotten-Quinoa-Ostereier • 1/2 Becher (60 g) Quinoa• 1 Becher (125 g) Dinkelmehl oder braunes Reismehl•2 geraffelte Karotten | entspricht 75 g• 1/4 Becher (35 […]
Studien zur LPRD
Laryngopharyngealer Reflux oder auch Laryngopharyngeale Refluxkrankheit – dafür steht die Abkürzung LPRD LPRD beschreibt das Zurückfließen von Mageninhalten (z. B. Säure, Pepsin, Gallensäuren) bis in den Kehlkopf (Larynx) und Rachen (Pharynx), was dort zu Entzündungen, Reizungen oder chronischen Beschwerden führen kann – ganz ohne typische Sodbrennen-Symptome, wie man sie von der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) kennt. Typische […]
Veganismus & kritische Nährstoffe
In Europa nimmt der Veganismus zu und das ist auch in Österreich bemerkbar. Im Gegensatz zu den sekundären Pflanzenstoffen, die hervorragende Wirkungen haben, gibt es aber auch sogenannte Carninutrients, darunter versteht man Nährstoffe, die also nur vom Fleisch stammen. Sieben Carninutrients wurden kürzlich in einer Literaturrecherche veröffentlicht. Eine Bachelorarbeit befasste sich empirisch damit ein Informationsblatt […]
Wusstest du, dass Fruktose arm essen beim Abnehmen hilft?
Eigentlich sollte die Fruktose so richtig unter die Lupe genommen werden. Warum – sieh selbst. Übermäßiger Fruktosekonsum, insbesondere durch industriell hergestellte Lebensmittel (z. B. Softdrinks, Süßigkeiten) kann zu folgenden Krankheiten führen: Übermäßige Zufuhr ist gesundheitsgefährdend Fruktose ist nicht per se schädlich, aber eine übermäßige Zufuhr – insbesondere aus industriellen Quellen – kann gesundheitliche Probleme verursachen. […]
Magnesium – oft ein Gamechanger
Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff, der in zahlreichen biochemischen Prozessen im Körper eine zentrale Rolle spielt. Es gibt verschiedene Magnesiumverbindungen, die sich in ihrer Bioverfügbarkeit und Wirkungsweise unterscheiden. 1. Bedeutung von Magnesium im Körper Magnesium ist an über 300 enzymatischen Reaktionen beteiligt und wichtig für: 2. Wichtige Magnesiumverbindungen und ihre Eigenschaften Magnesium liegt in Nahrungsergänzungsmitteln […]
Diätolog*innentag 2025
Heute wird der Tag genutzt, ein bisschen Aufklärungsarbeit zu betreiben. Auch in meiner Diätpraxis passiert es manchmal, dass ein Patient zum diätologischen Erstgespräch erscheint und sagt: „Schauen Sie mich an, ich bin ganz schlank, ich weiß gar nicht, was dem Herrn Doktor da eingefallen ist, dass ich Ihre Hilfe brauchen könnte.“ Diätologen sind Spezialisten Das […]
Smarte Nutzung von App´s
Es ist hilfreich sich von App´s unterstützen zu lassen. Insbesondere bei den Ernährungsaufzeichnungen sind diese eine tolle Hilfe, denn mal ehrlich, das Smartphone hat man stets dabei. digo-Health App Digo-Health Vorteil: ist sowohl im App- als auch im Google-Play Store verfügbar. Die kostenlose Version reicht aus, wenn man beachtet, dass man die Daten alle 4-5 […]